Títol :	El Libro del chocolate
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Montserrat Mateu, Editor
Editorial :	Esplugas de Llobregat : Nestlé
Data de publicació :	1979
Nombre de pàgines :	171 p.
ll. :	il.
Dimensions :	32 x 27 cm
Nota general :	Bibliografia
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Fabricació ; Xocolata ; Xocolata:Xocolata -- Indústria i comerç
Classificació :	663 Microbiologia i mocologia industrial. Indústries de la fermentació. Indústries de begudes i d'estimulants
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=10670

El Libro del chocolate [text imprès] / Montserrat Mateu, Editor . - Esplugas de Llobregat : Nestlé, 1979 . - 171 p. : il. ; 32 x 27 cm.
Bibliografia
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :	Fabricació ; Xocolata ; Xocolata:Xocolata -- Indústria i comerç
Classificació :	663 Microbiologia i mocologia industrial. Indústries de la fermentació. Indústries de begudes i d'estimulants
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=10670