Títol :	L'Art del menjar a Catalunya : [crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana]
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Vázquez Montalbán, Manuel, Autor ; Jordi Gumí (1931-), Il·lustrador ; Luján, Néstor, Prologuista, etc.
Menció d'edició :	1a ed.
Editorial :	Barcelona : Edicions 62
Data de publicació :	1977
Nombre de pàgines :	281 p.
ll. :	il.
Dimensions :	30 cm
ISBN/ISSN/DL :	84-297-1336-0
Nota general :	Reimpressions: 1984 (2a ed.)
Idioma :	Català (cat)
Matèries :	Cuina catalana ; Gastronomia
Classificació :	641 Aliments i la seva preparació
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1249

L'Art del menjar a Catalunya : [crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana] [text imprès] / Vázquez Montalbán, Manuel, Autor ; Jordi Gumí (1931-), Il·lustrador ; Luján, Néstor, Prologuista, etc.  . -  1a ed. . - Barcelona : Edicions 62, 1977 . - 281 p. : il. ; 30 cm.
ISBN : 84-297-1336-0
Reimpressions: 1984 (2a ed.)
Idioma : Català (cat)

Matèries :	Cuina catalana ; Gastronomia
Classificació :	641 Aliments i la seva preparació
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1249