Els Aliments de la terra

Públic ISBD Títol : Els Aliments de la terra : la nostra cuina a través del paisatge Tipus de document : document projectable o vídeo Autors : Torrado, Llorenç, Autor ; Albert Abril (1947-), Autor ; Programa de Difusió Àudio-visual, Productor Editorial : Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura. Programa de Difusió Àudio-Visual Data de publicació : 1991 Col·lecció : Difusió cultural Subcol·lecció : Antropologia Nombre de pàgines : 1 videocasset (VHS) (23 min) ll. : col., so Dimensions : 1/2 in Matèries : Aliments ; Aliments:Aliments -- Consum ; Catalunya ; Cuina catalana ; Hàbits alimentaris ; Videocassets Classificació : 641 Aliments i la seva preparació Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=358 Els Aliments de la terra : la nostra cuina a través del paisatge [document projectable o vídeo] / Torrado, Llorenç, Autor ; Albert Abril (1947-), Autor ; Programa de Difusió Àudio-visual, Productor . - Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura. Programa de Difusió Àudio-Visual, 1991 . - 1 videocasset (VHS) (23 min) : col., so ; 1/2 in. - (Difusió cultural. Antropologia) . Matèries : Aliments ; Aliments:Aliments -- Consum ; Catalunya ; Cuina catalana ; Hàbits alimentaris ; Videocassets Classificació : 641 Aliments i la seva preparació Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=358

Exemplars (1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
13010000028696	V/CONEIXER/28696	Audiovisual	Biblioteca Nacional de Catalunya	Hospitalet - Magatzem CEC	Exclòs de préstec

Els Embotits a Catalunya / Torrado, Llorenç

Públic ISBD Títol : Els Embotits a Catalunya : una tradició, un art, una indústria Tipus de document : text imprès Autors : Torrado, Llorenç, Autor ; Institut Català del Crèdit Agrari, Autor ; Federació Catalana d'Indústries de la Carn, Autor Editorial : Barcelona : Federació Catalana d'Indústries de la Carn (FECIC) Data de publicació : 1985 Altre editor : Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca Nombre de pàgines : 137 p. ll. : il. col. Dimensions : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 84-393-0608-3 Idioma : Català (cat) Matèries : Carn de porc ; Catalunya ; Embotits Classificació : 637 Productes dels animals domèstics Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5628 Els Embotits a Catalunya : una tradició, un art, una indústria [text imprès] / Torrado, Llorenç, Autor ; Institut Català del Crèdit Agrari, Autor ; Federació Catalana d'Indústries de la Carn, Autor . - Barcelona : Federació Catalana d'Indústries de la Carn (FECIC) : Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, 1985 . - 137 p. : il. col. ; 26 cm. ISBN : 84-393-0608-3 Idioma : Català (cat) Matèries : Carn de porc ; Catalunya ; Embotits Classificació : 637 Productes dels animals domèstics Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5628

Exemplars (1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
13010000027721	40770_637.52(460.23) Tor	Llibre > 1960	Biblioteca Nacional de Catalunya	Hospitalet - Magatzem CEC	Disponible

Menjar a Catalunya / Torrado, Llorenç

Públic ISBD Títol : Menjar a Catalunya : l'estil d'un poble Tipus de document : text imprès Autors : Torrado, Llorenç, Comissari d'exposició ; Martí Boada (1949-), Autor ; Catalunya. Departament de la Presidència, Autor Editorial : Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de la Presidència Data de publicació : 1997 Nombre de pàgines : 214 p. ll. : il. col. Dimensions : 25 cm ISBN/ISSN/DL : 84-393-4377-9 Nota general : Catàleg de l'exposició Referències bibliogràfiques Idioma : Català (cat) Matèries : Cuina catalana ; Exposicions ; Gastronomia ; Nutrició Classificació : 641 Aliments i la seva preparació Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=11742 Menjar a Catalunya : l'estil d'un poble [text imprès] / Torrado, Llorenç, Comissari d'exposició ; Martí Boada (1949-), Autor ; Catalunya. Departament de la Presidència, Autor . - Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de la Presidència, 1997 . - 214 p. : il. col. ; 25 cm. ISBN : 84-393-4377-9 Catàleg de l'exposició Referències bibliogràfiques Idioma : Català (cat) Matèries : Cuina catalana ; Exposicions ; Gastronomia ; Nutrició Classificació : 641 Aliments i la seva preparació Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=11742

Exemplars (1)

Codi de barres	Signatura topogràfica	Tipus de document	Localització	Secció	Estat
13010000028842	641.5(460.23) Men	Llibre > 1960	Biblioteca Nacional de Catalunya	Hospitalet - Magatzem CEC	Disponible

---

1 (1 - 3 / 3)